【プチ炎上?】なでしこ寿司問題に思うこと
現在、なでしこ寿司という女性職人のみのお寿司屋さんが炎上しているそうです。そのいきさつについてや僕がこの件に思うことをお話ししていきます。
炎上の原因
炎上の原因となったのはハフポスト日本版がなでしこ寿司をとりあげ、投稿した動画からでした。
「お前の寿司は本物じゃない」
— ハフポスト日本版 (@HuffPostJapan) November 1, 2019
「化粧の粉が寿司に落ちる」
「女性の手のひらの体温が高く、ネタが傷む」
客や同業者らの差別や偏見と戦いながら、「なでしこ寿司」は10年目に突入した。 pic.twitter.com/vaW2Nmr9Zf
女性の寿司職人だけの「なでしこ寿司」が男社会の業界で奮闘するわけ
この動画内において女性職人の着ている召し物の袖がまな板に触れていたり化粧をしているので粉などがネタにかかってしまう恐れがあり不衛生であると指摘をする声が多数あがりました。
また、なでしこ寿司のインスタグラムに投稿されている写真にも不衛生な点がみられるという声もあがっています。
女性が寿司を握っちゃだめなんじゃない。
— 臨死のうみちゃん (@umiuminemui) November 4, 2019
衛生よりオシャレ優先で、指摘されれば謝罪もせず粗探しだ差別だと喚き立てるからだめなんだ。
前髪止めて、せめて袖がまな板やネタに触れないような服装にすべき。
オシャレぶっててもただの不潔だよ。#なでしこ寿司 pic.twitter.com/vUq9XHQ3nz
確かに写真を見てみるとがっつりと袖がまな板、ネタに触れてしまっています。また絆創膏をしたまま寿司を握っている画像も発掘され、炎上の燃料となっています。
さらに、炎上が広がった原因としてなでしこ寿司側のSNSでの対応も考えられます。
毎回様々な寿司店でそのようにチェックし誤指摘をされたら、良いと思います。
— なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校!募集開始! (@newnadeshico) November 1, 2019
言いやすそうな店にだけ、あら探しし、もっともらしい何処かで見たことあるような台詞を並べて匿名で批判するのは簡単ですから。
では、この先会うこともないですが。
あら探しの為にご視聴ありがとうございます。
— なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校!募集開始! (@newnadeshico) November 1, 2019
ずっと調理接客をしている中、汚れたらすぐに取り換える時間がない場合もあります。白衣をまとめて週1回程度クリーニングにまとめて業者にだしていて、毎日取り換えていない飲食店も少なくありません。
要は、できるだけ清潔を保つことなのです。
印象論ともっともらしい誤意見をおっしゃるのなら、一度も来たこともないのに話すのは誤意見だと思います。
— なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校!募集開始! (@newnadeshico) November 2, 2019
もっともあら探しの貯めに来るのは結構です。
清潔とおっしゃるならカシ市場の魚はむき出しで売る人は長髪の方も多いですよ。では。 https://t.co/Cqlvw5Q3F9
今はたくさんのコメントをいただき、
— なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校!募集開始! (@newnadeshico) November 4, 2019
私の拙い表現では、なかなか伝えられずにもどかしい思いでいっぱいでした。
中にはいくらなんでも‥傷つくコメントや店に罵倒電話が度々来ている現状です。
こちらの投稿は、私の言葉をもって変えさせて頂いております。 https://t.co/bCO6C9max7
「あら探しありがとうございます」「誤指摘」「この先会うこともないですが」といったツイートで火に油を注いでいる状況です。
Twitterの反応
#なでしこ寿司 まとめ
— 桃色雪月花 (@momoirosgk) November 5, 2019
11月4日昼前
袖長の着物がまな板食品に触れる不潔疑惑
同19:11
女性差別のあら捜しとする責任者?が逃亡
風営法に触れるお散歩(お泊りあり)疑惑
11月5日
マララさんや大使夫人を私服で
カウンターに入れる不潔疑惑
その他絆創膏調理疑惑
入口https://t.co/dvAzKmFlPa pic.twitter.com/pJzz16LMXU
#なでしこ寿司
— あつし@爆裂道・AWS_SAA強化月間(今月には取りたい) (@misahota) November 5, 2019
そもそもに置いて、たすき掛けと言うのは、
裏方仕事する格好なので、その姿で接客するのは、
礼儀知らずのマナー違反です。
衛生面でも問題あるようですが、マナーも悪いw pic.twitter.com/zwGQSg21vD
おしゃれをするのは構わないがその前に食品扱ってることを忘れないで欲しい。アクセサリー落ちたりしたら汚いし。#なでしこ寿司 pic.twitter.com/FTBsr4UuVL
— 海月 (@ogata_sugio) November 5, 2019
なでしこ寿司の板場汚すぎワロタ pic.twitter.com/Go8I1zUklK
— そらまる(´へωへ`*) (@EROYP) November 5, 2019
身だしなみから分かる、両者の衛生管理意識の圧倒的な差よ#つるとかめ #なでしこ寿司 pic.twitter.com/is1jpsbDGW
— グイホン@お米教白米派 (@Guihong_jht) November 5, 2019
別に女性が寿司を握ろうがうまけりゃ何でもいいんだよ
— 商社メーカーちゃん (@Marunouchiko) November 4, 2019
飲食店なのに調理する人間が髪の毛落ちてくるかもしれない髪型で着物の袖が生板食材についてますって所が問題なんだよ
せめてコスプレ寿司屋(風味)って言ってくれよ
女が握っていいか否かの差別の話なんか誰もしてねえよ#なでしこ寿司
なでしこ寿司、タイトルとサムネだけ見て最初は私も女性が寿司職人やってて批判されるなんて時代遅れだなあって思ったけど、違った、、、男でも顔周りに髪垂らしてドンキで売ってそうな着物きてズルズルして職人うたってたら叩かれるよ、、その道の職人に謝れよ、、性差の問題にしてほしくないんだけど
— ひじりちゃん (@hijirichan1122) November 4, 2019
感想
ぼくはこの件に対して思うことは
おわりに
最後まで読んでいただきありがとうございました。今回の記事はいかがでしたでしょうか。ちょっと炎上狙いで強めの感想にしてみました。
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